+420 558 672 506
+420 604 660 666

Srdečně Vás zveme na svatomartinský košt 11.-12.11.2017

PŘEDKRM
Paštika z husích jater, rozpečená bageta

POLÉVKY
Jemný bramborový krém s lesními hříbky a blanšírovánou karotkou
Silný drůbeží vývar s masovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou

SVATOMARTINSKÁ HUSA
s variací bílého a červeného zelí, houskovým knedlíkem a bramborovou roládou

KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO
podávané se švestkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem

1/4 STAROČESKÁ KAČENA
servírované s bílým a červeným zelím, variace knedlíků

HUSÍ PRSÍČKA NADÍVANÁ KAŠTANOVOU NADÍVKOU
pečené s pomerančovou omáčkou podávané s bramborovým pyré

HUSÍ JATÝRKA s karamelem a flambovanou hruškou, rozpečená bagetka

BRAMBOROVÉ LOKŠE plněné zelím a kachním masem